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2016-06-14 02:21:24 聯合報 記者鄧桂芬/台北報導

 

食藥署抽驗市售膠囊錠狀葉黃素食品,有六件葉黃素含量偏低,從左到右分別為「薇達葉黃素(金盞花萃取)(純素)」、「舒利視®Plus膠囊 」、「幼添明兒童咀嚼錠」、「舒利視®膠囊 」、「舒利視®口嚼錠」、「優佳視麗膠囊食品GOGI」。詳細資訊可上食藥署網站查詢。 圖/食藥署提供

 

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2016-01-22 08:48:59 聯合報謝伊晴/台北榮總營養師

 

護眼把握2要訣 別讓眼過勞

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華人健康網 記者黃曼瑩/台北報導2012年11月28日

 

一般人常用「視茫茫」來形容老人的眼力,意思是不但有老花問題,還會感覺有一層雲霧感,以致眼前事物看不太清楚。眼睛是靈魂之窗,最能反映一個人老化的程度,如果不想讓視力更加惡化,必需從護眼保健開始著手。

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《美國學院營養期刊》最新的研究顯示,定期吃菠菜、蛋、綠花椰菜的人,得到白內障的風險會降低20%,視網膜黃斑退化則會降低40%

白內障、青光眼和黃斑退化等症狀都會造成眼睛失明,但食物裏面含有豐富的抗氧化物能幫助人們對抗這些退化性的眼疾。

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葉黃素補眼 不宜過量

2010-08-25

自由時報電子報

記者王昶閔/台北報導

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網路上有人問說:[有媽媽給小孩吃日本的識霸,眼睛的假性近視進步很多,不知道有人也有類似經驗嗎?]

 

豆豆先生的看法是~~

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作者:吳映蓉(台灣營養基金會執行長)


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最近看到很多廣告,有人發問:[ 視線變模糊了,該怎麼保養眼睛]、[ 打電腦後會視線模糊怎麼保養]、[ 上班族視線變模糊]、[ 爺爺(奶奶)最近視線變模糊]、[ 近視要吃什麼保養品]、[ 老花眼怎麼辦]、[ 推薦保護眼睛的產品]、[ 幾歲會得老花眼阿?我還不想得,該怎保養眼睛]、[上班需要長時間使用電腦,該如何保養眼睛]、[眼睛乾]、[老爸(媽)眼睛乾]、[阿公(阿媽)有白內障]...........。

其實這些都是廣告業者在自問自答(真淒涼...為了拉生意,搞得他家好像每個人的眼睛都不正常)。我學過[廣告學],我瞭解一個產品為了讓大家都知道它的功效,使用廣告是必要的手段。

但是看了這些問題,我想一定有人會將葉黃素當成是治療眼睛各種疾病的"神藥"。其實葉黃素(或枸杞、或霍山石斛、或山桑子)只是保健品而已,而且也不見得吃了就一定真的能保健---像是近視吃了這些東西就不會近視了嗎?老花吃了這些東西就不會老花了嗎?眼睛疲勞吃了這些東西就不會眼睛疲勞了嗎?視線模糊吃了這些東西就不會視線模糊了嗎?白內障吃了之後就痊癒了嗎 ....... 天兒啊 ... 廣告有必要如此混淆視聽嗎?

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不久前,美國的一個眼科權威機構曾發表過:燒煮、熏烤太過的蛋白質類食物,如烤肉串、熏魚串等,將嚴重影響青少年的視力,促成眼睛近視。燒煮,熏烤太過的蛋白質類食物,會使人體內鈣的代謝發生異常,造成微量元素鈣的缺乏。另外,若進食過量的糖會導致體內微量元素鉻的儲存減少。同時,糖是酸性物質,在機體新陳代謝過程中會大量消耗體內的鹼性鈣,結果同樣也會造成體內缺鈣引起近視。

據研究,患近視的人,頭髮中普遍缺乏鉻和鈣,而進食過量的糖,會導致體內鉻和鈣元素的減少。鉻是人體必需的一種微量元素,它參與糖、蛋白質和脂肪的代謝,並直接影響眼內壓的調節。鈣與眼球的形成有關,如體內缺乏鈣,會使眼球鞏膜﹝眼白部分﹞的彈性減退,眼球容易伸長,最後形成軸性近視。

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秋冬多喝什麼茶有助保護眼睛?下面四種茶不妨試試。

 

一、菊花茶 菊花適量,滾水沖泡飲用。菊花富含維生素A,是保護眼睛健康的重要物質,也是中醫治療多種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目璀璨,非常對肝火旺、用眼過度造成的雙眼乾澀有較好的療效。常常感覺眼睛乾澀的人,特別是常使用電腦的人,可以多喝些菊花茶。

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常常聽到有家長在說:
〔給小朋友吃葉黃素預防近視。〕
〔都已經吃了好久的葉黃素,為什麼近視還是增加那麼多。〕

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最佳護眼食材是各種新鮮蔬果,提供各種抗氧化劑,有助眼睛明亮健康,延長使用壽命。

1.桑椹 供給眼睛血液

桑椹味甘性寒,入心、肝、腎三經,可滋腎補肝、安魂鎮神、聰耳明目。桑椹中鐵和維生素C含量高,這兩種元素和造血有關,所以桑椹是補血佳品,它可以充足血液,改善眼睛及皮膚的血液供應,自古就用來明目烏髮,用眼過度的人最適合吃桑椹。

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近視眼的形成是由於平時不注意用眼衛生,及環境、生活習慣有關,或某些遺傳因素(高度近視)導致眼球前後徑變長,物像不能落在視網膜上,看不清遠處東西。但是,近視眼的形成除了上述因素外,在飲食方面上也該特別注意。

近視眼和飲食之關係:

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「吃」掉黑眼圈 5類食物報你知

作者: 華人健康網 記者駱慧雯/台北報導 | 華人健康網 – 2013年1月4日 上午9:26

現代人工作忙碌、用眼過度,加上過敏性鼻炎等因素干擾,眼周血液循環受阻,擺脫不了熊貓眼困擾的人越來越多,紛紛尋求醫學美容或中醫體質調理等方式改善,但除了正規治療,民眾也可以透過飲食,在無形中把黑眼圈「吃」掉!

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