常常聽到有家長在說：
〔給小朋友吃葉黃素預防近視。〕
〔都已經吃了好久的葉黃素，為什麼近視還是增加那麼多。〕
〔小朋友說眼睛乾乾的，我給他吃葉黃素。〕
那麼葉黃素到底能不能預防近視？吃了眼睛就不乾了嗎？
先談葉黃素，什麼是葉黃素？為什麼眼睛需要葉黃素？
葉黃素 Lutein 為一種天然存在於蔬果中的類胡蘿蔔素，如甘藍、菠菜、芥菜、深綠色花椰菜、玉米等蔬菜葉片中；奇異果、葡萄、柳橙汁、綠皮胡瓜、以及數種南瓜中，含有30﹪~50﹪的葉黃素。葉黃素是一個很好的抗氧化劑，保護細胞避免受自由基的傷害。葉黃素存在於人體的眼睛、皮膚、血清、子宮頸、腦部、心臟、胸部等，來維持這些部位的健康，尤其對眼睛特別重要。但人體沒有辦法自己合成，必須要由食物中才可獲得。
視網膜中央有一個名為黃斑的區塊，黃斑是感光細胞聚集的地方，負責在視野中央提供辨色和具體細節，可幫忙辨識臉孔、閱讀、寫字、開車等。如果沒有正常功能的黃斑區，或許你還能保有黑白色調的次要視覺功能，但你的主要視力功能會逐漸損壞，甚至有失明的危險。葉黃素能吸收藍光，抗氧化。太陽光中的紫外光、藍色光進入眼睛會產生大量自由基，引起白內障，黃斑區退化，甚至是癌症。紫外線一般能被眼角膜及晶狀體過濾掉，但藍光卻可穿透眼球直達視網膜及黃斑，而晶狀體和黃斑的葉黃素能過濾掉藍光，避免藍光對眼睛的損害。葉黃素對眼睛具有特殊的作用，身體攝取的葉黃素分佈到眼睛的兩二個部位：(1)視網膜及黃斑區；(2)晶狀體。
葉黃素對眼睛的健康助益？
1.增進視力：視網膜暴露於光照、氧氣中，會受自由基的傷害。而葉黃素是個很高濃厚的抗氧化劑，可幫忙濾掉藍光，降低色相差，使視力更精準。
2.保護視網膜：視網膜含有豐富的DHA不飽和脂肪酸，葉黃素是個好的抗氧化劑，避免視網膜在吸收光線的時候受到氧化傷害。
3.降低白內障：葉黃素是唯一可存在水晶體的類胡蘿蔔素，自由基對眼睛水晶體蛋白質的損害是白內障的主因。
4.治療視網膜色素變性：視網膜色素變性時，視網膜上的桿狀細胞與錐狀細胞會發生退化性變化。補充葉黃素對視網膜色素變性有助益。
http://milong.myweb.hinet.net/lutein.htm
再談近視，近視是如何形成的？
近視是因為長時間近距離工作（例如：看書、寫字、打電動、玩電腦、彈琴、繪畫、美勞、滑手機、看電視...等等），造成眼睛過度疲勞，導至眼壓升高使得眼軸變長，而產生近視。並不是因為缺少葉黃素而產生近視的，所以葉黃素和近視完全扯不上關係。葉黃素存在於黃斑部內，黃斑部是視覺的中樞，缺少葉黃素會使視力衰退，但是不會產生近視，也不能預防近視，因為兩者完全無關。
什麼人需要補充葉黃素？
葉黃素分布於多種食物中，缺少葉黃素者每日只需要補充6毫克即可，而這6毫克只需要吃一些蔬菜就夠了。所以，嚴重偏食的孩子可以補充葉黃素。老年人黃斑部功能退化的人可以補充葉黃素。其他人（尤其是怕近視增加的人）則可不必再多此一舉，因為在每日吃的食物中就已經有足夠的葉黃素分量了。葉黃素確實是好東西，但假如你只是想要預防近視或控制近視度數，那你別被廣告給騙了。再說一次：〔葉黃素和近視及散光完全扯不上關係。〕
葉黃素只是保健食品，不是眼睛疾病的萬靈丹，眼睛疾病應找眼科醫師檢查治療，吃葉黃素不能治療眼睛疾病（包含乾眼症、飛蚊症）。
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