2017-08-13 14:09:47 中央社 台北13日電

3C產品的大量問世，讓黃斑部病變的威脅日益嚴重，醫師提醒不抽菸、均衡飲食、控制血壓、血脂及血糖是預防其發生最重要，也是極有效的後天控制方法。

2016-06-14 02:21:24 聯合報 記者鄧桂芬／台北報導

食藥署抽驗市售膠囊錠狀葉黃素食品，有六件葉黃素含量偏低，從左到右分別為「薇達葉黃素（金盞花萃取）（純素）」、「舒利視®Plus膠囊 」、「幼添明兒童咀嚼錠」、「舒利視®膠囊 」、「舒利視®口嚼錠」、「優佳視麗膠囊食品GOGI」。詳細資訊可上食藥署網站查詢。 圖／食藥署提供

2016-01-22 08:48:59 聯合報謝伊晴／台北榮總營養師

護眼把握2要訣 別讓眼過勞

【華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導】 2012年11月28日

一般人常用「視茫茫」來形容老人的眼力，意思是不但有老花問題，還會感覺有一層雲霧感，以致眼前事物看不太清楚。眼睛是靈魂之窗，最能反映一個人老化的程度，如果不想讓視力更加惡化，必需從護眼保健開始著手。

《美國學院營養期刊》最新的研究顯示，定期吃菠菜、蛋、綠花椰菜的人，得到白內障的風險會降低２０％，視網膜黃斑退化則會降低４０％。

白內障、青光眼和黃斑退化等症狀都會造成眼睛失明，但食物裏面含有豐富的抗氧化物能幫助人們對抗這些退化性的眼疾。

葉黃素補眼 不宜過量

2010-08-25

自由時報電子報

記者王昶閔／台北報導

網路上有人問說：［有媽媽給小孩吃日本的識霸，眼睛的假性近視進步很多，不知道有人也有類似經驗嗎?］

豆豆先生的看法是～～

最近看到很多廣告，有人發問：［ 視線變模糊了，該怎麼保養眼睛］、［ 打電腦後會視線模糊怎麼保養］、［ 上班族視線變模糊］、［ 爺爺(奶奶)最近視線變模糊］、［ 近視要吃什麼保養品］、［ 老花眼怎麼辦］、［ 推薦保護眼睛的產品］、［ 幾歲會得老花眼阿?我還不想得，該怎保養眼睛］、［上班需要長時間使用電腦，該如何保養眼睛］、［眼睛乾］、［老爸(媽)眼睛乾］、［阿公(阿媽)有白內障］...........。

其實這些都是廣告業者在自問自答（真淒涼...為了拉生意，搞得他家好像每個人的眼睛都不正常）。我學過［廣告學］，我瞭解一個產品為了讓大家都知道它的功效，使用廣告是必要的手段。

但是看了這些問題，我想一定有人會將葉黃素當成是治療眼睛各種疾病的"神藥"。其實葉黃素（或枸杞、或霍山石斛、或山桑子）只是保健品而已，而且也不見得吃了就一定真的能保健---像是近視吃了這些東西就不會近視了嗎？老花吃了這些東西就不會老花了嗎？眼睛疲勞吃了這些東西就不會眼睛疲勞了嗎？視線模糊吃了這些東西就不會視線模糊了嗎？白內障吃了之後就痊癒了嗎 ....... 天兒啊 ... 廣告有必要如此混淆視聽嗎？

不久前，美國的一個眼科權威機構曾發表過：燒煮、熏烤太過的蛋白質類食物，如烤肉串、熏魚串等，將嚴重影響青少年的視力，促成眼睛近視。燒煮，熏烤太過的蛋白質類食物，會使人體內鈣的代謝發生異常，造成微量元素鈣的缺乏。另外，若進食過量的糖會導致體內微量元素鉻的儲存減少。同時，糖是酸性物質，在機體新陳代謝過程中會大量消耗體內的鹼性鈣，結果同樣也會造成體內缺鈣引起近視。

據研究，患近視的人，頭髮中普遍缺乏鉻和鈣，而進食過量的糖，會導致體內鉻和鈣元素的減少。鉻是人體必需的一種微量元素，它參與糖、蛋白質和脂肪的代謝，並直接影響眼內壓的調節。鈣與眼球的形成有關，如體內缺乏鈣，會使眼球鞏膜﹝眼白部分﹞的彈性減退，眼球容易伸長，最後形成軸性近視。

秋冬多喝什麼茶有助保護眼睛？下面四種茶不妨試試。

一、菊花茶　菊花適量，滾水沖泡飲用。菊花富含維生素A，是保護眼睛健康的重要物質，也是中醫治療多種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目璀璨，非常對肝火旺、用眼過度造成的雙眼乾澀有較好的療效。常常感覺眼睛乾澀的人，特別是常使用電腦的人，可以多喝些菊花茶。

常常聽到有家長在說：
〔給小朋友吃葉黃素預防近視。〕
〔都已經吃了好久的葉黃素，為什麼近視還是增加那麼多。〕

最佳護眼食材是各種新鮮蔬果，提供各種抗氧化劑，有助眼睛明亮健康，延長使用壽命。

1.桑椹 供給眼睛血液

桑椹味甘性寒，入心、肝、腎三經，可滋腎補肝、安魂鎮神、聰耳明目。桑椹中鐵和維生素C含量高，這兩種元素和造血有關，所以桑椹是補血佳品，它可以充足血液，改善眼睛及皮膚的血液供應，自古就用來明目烏髮，用眼過度的人最適合吃桑椹。

近視眼的形成是由於平時不注意用眼衛生，及環境、生活習慣有關，或某些遺傳因素（高度近視）導致眼球前後徑變長，物像不能落在視網膜上，看不清遠處東西。但是，近視眼的形成除了上述因素外，在飲食方面上也該特別注意。

近視眼和飲食之關係：

「吃」掉黑眼圈　5類食物報你知

作者： 華人健康網 記者駱慧雯／台北報導 | 華人健康網 – 2013年1月4日 上午9:26

現代人工作忙碌、用眼過度，加上過敏性鼻炎等因素干擾，眼周血液循環受阻，擺脫不了熊貓眼困擾的人越來越多，紛紛尋求醫學美容或中醫體質調理等方式改善，但除了正規治療，民眾也可以透過飲食，在無形中把黑眼圈「吃」掉！